2007年12月9日星期日

经营生意手法


各位应该曾到过华人的咖啡店和友族的mamak档。
最明显的差别当然是食物种类不一样。[白痴也知道吧?]
但还有一个不同的地方就是他们的经营手法。


华人的咖啡店,通常在食物送上时,顾客必须立刻付钱结账。
即使有些没要求你立刻付账,但还是会有一张单,记录你所点的食物。
反观每次到mamak档时,店员会把你的食物端上,但却没立刻要求你付钱。
通常他们都会在你要离开时,才结账算钱。
而且还是由你自己说你所点的食物。
一点都不怕你“吃”了他,对你十分信任。


曾经有次我到友族同胞开的书店购物。
在我付钱时,他发现他没有足够的零钱来找给我。
正当我以为他要向隔壁的店换零钱时,他却说了一句:You ambil dulu, yang baki bayar lain hari.
天啊!他怎么可以这样相信我呢?
一点都不怕我不再过来还钱。
[过后我还是有还哦(@.@ )]
如果是华人的店,也许就会四处换零钱了吧?

其实还有好多的例子,但以上两个,足以让我对友族同胞给予顾客们的信任,佩服得五体投地。
你有遇过类似的例子吗?

20 条评论:

卡乔鸟 说...

没错,就是那样。

不过如果是小市镇的话,华人店也是最后才收的。

g 说...

对友族的信任问题,g也很难说得明白。如果你是收账的,可能对于友族就没那么乐观,因为他们有时候不是不还,而是一拖二,缺少了责任心~

说到底,如果以人人平等的心理来看,是对待每个人都要信任。可是如果你在社会打滚多几年,你除了要不欺不骗,有时还是要有几分防人之心。

Kenny 说...

不过现在有些MAMAK档也会给帐单了哦!

这里有个笑话跟你分享-

醫學院口試:
醫學院某班進行口試,教授問一學生某種藥每次的口服量是多少。
學生回答:「 5克。」,一分鐘後,他發現自己答錯了,應該是5毫克,便急忙站起來說:「教授教授,允許我糾正嗎?」
教授看了一下表然後說:「不必了,由於服用過量的藥物,病人已經不幸在30秒鐘以前去世了!」

b 说...

哈哈哈....是这样吗? 我没遇过喔...

遥望天狼星的我 说...

嗯嗯~这里也是酱~
不过有时候去马来店吃东西等算钱的时候很火大,他们的速度太慢了。每次是我们先帮他算好。
他也相信我们~不错啦。
华人比较斤斤计较吧。除非你是常客,可能会有不同的待遇。
不过有一些华人店也会最后才收。
我以前中学的时候每次吃午餐的时候都会忘记付,然后隔天自己乖乖再去付。

veronica 说...

我遇到过的情况是:友族同胞没有足够的零钱找给我,结果就说不卖了。。。。

靓靓sally =^_^= 说...

我宿舍的cafe也是这样,不过他们有时会纪录我们的matrix number下来。。
不过我觉得那个老板的记性很好。。
有一次我的学妹忘了换钱,他竟然记得她,在她下次去光顾的时候和她讲。。
如果是华人的话,我想,这种事应该就不会发生了吧。。

tj0951from_antz 说...

几乎清一色的印度人mamak档都是酱的~哈哈哈

还有就是,这些都是小钱...

大数目的话...哈哈哈

Koay Koji 说...

本人絕對同意“遥望天狼星的我"所說的他们的速度太慢了。
慢慢的算還會算錯。

培心 说...

不能这么说啊。。华人挡还是会这样的啊。。有好几次,没零钱,AUNTIE,UNCLE 都叫我下次才给啊。。

MAMAK STALL 也有记录的,给你RESIT后待会去结帐。。我很少去MAMAK STALL的。有,也是去到很熟的了。。

Wei Lin 说...

是啊,友族的甚至还会说,你先去吃,可能你吃饱回来后我有散钱换给你. :)
不过,华人的,如果你跟他们熟了,也是可以记帐的...

Yimino 说...

有些华人店也是会让顾客吃了食物后才付费的,不过,那好像也只是占少数。。。

学院里友族所经营的cafe也会让我们隔天才付费,如果她们没有零钱换的话,。。。

友族经营的档子都会让人觉得他们怎么可以这么相信顾客啊!虽然如此,但却从来没听过有顾客吃了之后会溜之大吉的,大家都还是会乖乖付费...

贾斯汀王子 说...

这就是可能为什么华人比较厉害赚钱的原因…

vivian 说...

我觉得这和种族没有关系吧。。因该是个人的问题吧。。

阿洛 说...

他们个性就是比较豁达及悠闲。

MedicBoyz 说...

卡乔鸟,
如果华人店没那么"钱脸"也许会比较好吧?

g,
哦,有这样的经历啊?
也许真的要学你说的,防人之心不可无。
大家要生存,就要自己小心哦。

kenny,
我也是有遇到给帐单的mamak档。
但奇怪的是最后他还是问我:tadi makan apa?
那笑话笑不出,因为觉得有点可悲。
往往都是医务人员犯的一点错,病人就得陪上性命。

b,
哦,没遇过吗?
那今天你一定要到mamak档吃一餐了。

遥望天狼心的我,
哎呀,你怎么那样性急呢?
让他们慢慢算吧,不然算错就糟糕了。
有些华人店也许会象你说的一样,但还是看个人咯。

veronica,
哦,有这样的事啊?

sally,
你也和我觉得一样啊?
是咯,只有友族店才可能有这样的情况。
那老板怎么听起来好象很"钱脸"呢?
呵呵!

tj0951,
小钱慢慢也会变成大钱哦。
就象友族说的一句:Sikit-sikit, lama-lama jadi bukit。

koay koji,
怎么你也象她性急呢?
呵呵!

培心,
你的auntie, uncle该不会是钟灵食堂里的吧?
现在想起那里的食物,超想念炒蛋,薯条等。
[口水已经流出来....]

wei lin,
嗯,友族的店就是熟不熟都可以"欠着先"。
所以,我就欣赏他们这样的美德啊。

yimino,
你该不会想成为第一个吃霸王餐的顾客吧?

贾斯汀王子,
也许是吧。哈哈!

vivian兔子,
嗯,种族也是只是其中一个因素。
家庭教育,个人经验等也有他们的角色。

阿洛,
这样的说法真的太优美了!
厉害!

培心 说...

医生,我大大声告诉你,我很讨厌食堂的食物了。。他们很难才赚到我的钱的。。哈哈

MedicBoyz 说...

培心,
那你休息节都吃什么的?

candygloss 说...

我不喜欢欠人家钱
我喜欢马上还
所以不是很喜欢这样的方式
呼呼

google直接跳到blogspot
我的中文部落在蚂蚁
我是蚂蚁的棉花糖

cw 说...

其实食物送到马上收钱的做法不完全是不信任的问题,也是为了省时间,比较有效率啊!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...