2008年5月9日星期五

巴厘岛游之食物篇

虽然在巴厘岛时没缘尝尽全岛的美味佳肴,但其中几道小食的确让我回味无穷。
跑行程的那四天,我们多是吃印尼式的自助餐,如炒饭,炒面,沙爹等。

边欣赏火山美景,边享受美食,赞!




这道鱼制作方式真的很特别,味道也很不错。最重要的是,不怕吃到鱼骨了,呵呵!


这盘“经济饭”是出自于妹妹医学系的食堂。怎么巴厘岛的沙爹支这么粗呢?


整间店就只有一种选择,那就是吃鱼。




咦?是Es,不是Ice哦。这个街边小食,我推荐大家可以尝一尝。


Martabak我们都知道,但Terang Bulan是舍咪?
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哦,Terang Bulan原来就是我们的“曼煎糕”。
但这个曼煎糕可以任你添加各种味道,如巧克力,蜂蜜,Jam等
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其中两个最常在巴厘岛看到的食品,Soto Ayam和Mie Ayam Bakso。


Bakso的意思是肉丸。
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左边那碗是Soto Ayam,右边则是Mie Ayam Bakso。
但要提醒一下,这两种食品的味道有点重,所以要有心理准备哦。


接下来要介绍的食品,是我和老婆都认同在巴厘岛度假这期间,最令人怀念的佳肴,不是我妹啦,是Ayam Presto。


这Ayam Presto看似一般是烧鸡,但特别之处是它的骨头很嫩,嫩得如肉一样,可以一起吞下肚。
可惜没拍张照片让大家见识见识一下。
不晓得大马是否有类似的美食呢
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巴厘岛的另一个土产 - 巴厘咖啡。
巴厘咖啡特别之处就是咖啡果子有雄雌之分。
雄的果子比雌的来得珍贵,因为雄的果子难得,而且味道没那么苦涩。
据咖啡厂负责人说,这种特别的咖啡树,全世界只能在两个地方找到,那就是巴厘岛和Zimbabwe




这期有奖游戏的问题很简单,那就是:请问照片里的两包咖啡豆,哪个是雄的果子,哪个是雌的果子?


第一位猜中的朋友,将获得叶子制成的笔记本和钥匙圈一份;
第二位猜中的朋友,将获得叶子制成的笔记本一份;

这期将会是最后一期的有奖游戏,所以要好好加油哦!

12 条评论:

tunadolphi 说...

左边雌的。。右边雄的?嘿嘿!我不是‘kaki kopi',随便猜的啦!:P

tunadolphi 说...

忘了说。。你的巴厘岛旅游篇写得很详细,又有照片加注解,让读者受益不浅。Good job!期待更多的分享!:D

Invisible 说...

左雄 右雌

veronica 说...

你的妹妹在巴厘做么?

第一张照片拍得很好看。我很喜欢。

SMiLE 说...

左雄右雌。。。

ZeLL 说...

左雌右雄。

Chen Jie@陈杰 说...

very nice ... wanna go back again

院长 说...

haha..
Medicboyz same v Yzhang..
don like to eat the fish tat hav bone..
kaka..
woh..
seems like you hav eat a lot of delicious food in Bali o..
i oso want to eat...^^

EmiLio 说...

怎么忘了拍ayam presto啊?我还真想看看是长什么样子的叻

咖啡豆也有分雄雌的?还真是第一次听到,呵呵

MedicBoyz 说...

tunadolphi,
真的过奖了。
我只是希望我的游记没有闷坏大家...呵呵!

invisible,
或许吧....

veronica,
我妹在那里念医科啊。

smile,
迟些再告诉你...

zell,
谢谢参与哦。

陈杰,
哦,你也是有到过巴厘岛啊,不错吧。

院长,
haha!yaloh,lazy 2 pick out the bones.

emilio,
是喽,当时吃得兴起,忘了按快门。

h2m 说...

hihi..1st time dropping by~
nice blog and this is so interesting!!
i wanna take part also!

L: female
R: male

lol..simply guess~
=)

HM 说...

我的印象是我在巴厘的每一餐都会有一种汤
不象蘑菇汤
可是颜色象。orz

那个咖啡厂的老板的乱水。哈哈
没有啦。
最后我和家人都没有买它的咖啡豆,因为很贵一下

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