烤番薯

[这么烂透的书，你就知道我一定很常翻查它了]

Frank Shann的Drug Doses是每位医生的必备书本，更是儿科部医生的圣经。

小小一本书，却包含了所有常用药物的剂量。

某天却让我看到里面有一个不能说的秘密。

原来，Frank Shann把烤番薯的食谱藏在里面!



翻开Potatoes, Roast， 你就会看到这一段：

Potatoes, roast. Oven 230˚C (210˚C fan-forced), pan with 5mm peanut oil in oven; peel potatoes, boil 30min until friable on outside, drain, put in hot oil, cook on top shelf of oven for 60-100min until crisp (baste every 20 min).

这个圣诞节，不妨烤番薯来吃。
Merry Xmas!